マさんの日記

失敗ばかりする旅好きの私の雑記帳です。海外の方との交流についても書きます。

いろんな国の食べ物・飲み物☆

モンゴルのお土産食べてみた

今月はじめのモンゴル旅行で買ってきた食べ物を、食べてみました。 次回用に、メモしておきたいと思います。 まずは、ロシアのジャムから。 これは、ラズベリーのジャムで、ガラスのコップに入っているのが可愛くて買いました。 美味しいし可愛いのでまた次…

初モンゴル⑩ 次回に向けて

7泊8日のモンゴル旅行、終わってみるとあっという間でした。 モンゴルには、是非また行きたいと思っているので、次回に向けて自分用にメモを残しておきたいと思います。 まず、服装から。 9月はもう半袖の人はほぼいませんでした。 私が厚着したほうかも知れ…

親切な駅員さんと美的感覚の話

先日、とある駅のホームでとあるお国の方(Aさん)が困っているところに遭遇しました。 ほぼ日本語ができず、駅員さんとのやり取りに大変苦労しておられるご様子。 何かお手伝いしましょうか?と英語で聞くと180円分の切符と行き先がメモされた紙を見せなが…

ダイエットを始めます!

今では聞くことがなくなった「コロナ太り」「コロナ痩せ」という言葉。 ネット記事でみた調査によれば、痩せた人よりは太った人のほうが多いようですが、 私も含め、周囲の人は結構痩せていました。 見た目で「痩せた」と分かるので1、2キロではないと思いま…

ベトナムで食べたもの

先日10日ほどのベトナム出張から戻ったばかりの私。 おいしいご飯もたくさんいただくことが出来たので、記録に残したいと思います。 写真を撮っていないものも多いので、残っているものからいくつか紹介します。 これは、ブンチャーハノイという食べ物で、 …

外国語が出来ると良いこと

よく「○年後には消滅している職業」で言語系の職業があがっています。 今は画像を取り込んで翻訳したり、話しかけると通訳してくれたりと、いろんなツールがあるので、海外旅行でも困らないことが増えてきたと思います。 でも、私は外国語が出来るといいなと…

スリランカの紅茶とお菓子

2024年は、本当はスリランカの友だちに会いに行くことになっていたのですが、海外出張がたくさん入ってしまったため、諦めました。 その代わりに、友だちがスリランカの紅茶とお菓子を送ってくれました。 スリランカといえば、紅茶を思い浮かべる方も多いと…

スウェーデンのパンLussekatter (ルシアの猫)

去年、スウェーデンから半年だけ留学していた男の子がいました。 フルーツが大好きな学生で、お菓子やパンなどを作るのもうまく、時々クラスにお国のジュースや手作りのお菓子などを作って持ってきてくれていました。 彼のお陰もあって、クラスのみんなも早…

世界のお菓子(キリル文字編)

先日ちょっと困った学生を助けた(=当然のことをした)だけなのですが、いたく感謝されまして、お礼にとお国のお菓子をいただいてしまいました。 左は、アリョンカというロシアの有名なチョコレートです。 日本でも手に入るほど有名で人気のチョコです。 そし…

人生最高のドリアンに出会う

8月にマレーシア東部のクアンタンというところに行ってきました。 現在鉄道も作られているらしく、あと数年すればクアラルンプールから陸路での移動も楽になるそうですが、しばらくは空路が楽なようです。 さて、8月は私の大好きなドリアンを町中で見かけ…

春は出会いと別れの季節

昨日は、本来は、ここ数週間お休みしていた中国語教室に行く予定でしたが、またもやお休みすることに。 というのも、スリランカの教え子Cさんが卒業して就職のためイギリスに行ってしまうから。 三日後には日本を発つというタイミングで、お互いこの日しか空…

ベトナムの食べ物、飲み物

私は常々、生まれてくる国を間違えたんじゃないかと思うほどの南国フルーツ好きです。 外国に行くと、日本ではなかなか手に入らない果物を探してしまいます。 3月は、まだ旬ではないそうですが、現地の知り合いが わざわざ探してホテルに届けてくれました。…

バナナの春巻き(フィリピンのデザート)

先日、近所に住むフィリピン人のお友達にニュージーランドのお土産を持っていきました。 そしたら、お礼にとフィリピン料理をご馳走してくださいました。 どれも日本人には食べやすい美味しいお料理ばかりでした。 YouTubeでも見たことのあるアドボという鶏…

延辺風バンサンスー(拌三絲)を作ってみた

最近暖かいですね。 暖かくなると、さっぱりしたものが食べたくなりますが、 先日急に「バンサンスー(拌三絲)」が食べたくなりました。 バンサンスーのバン「拌」は「混ぜる」、サン「三」は3、スー「絲」は「細い」という意味で、 つまり3つの細長い食材を…

【ビーガン】ファラフェル(فلافل)【ひよこ豆のコロッケ】

ああ、また月曜日がやってきました。 週末ってなんでこんなにあっという間に過ぎちゃうんでしょうね! 皆さまはいかがお過ごしだったでしょうか。 私は、先週末、またもや中東の食べ物に挑戦しました! 前回の中東料理はこちら↓↓ shiroutotabi.hateblo.jp 20…

ビーガンにも人気の中東料理【フムス(حمص)】を作ってみた

コロナでいろんなことが変わりましたが、 自炊をよくするようになったのは、いい変化だと思います。 あと、何となく生活がシンプルになった気がします。 私の母は、どこも行けないからストレスで痩せたらしいですが、 私は、このシンプルな生活のほうが合っ…

冬の大根は高麗人参よりも良い

先日のこと。 時々仕事帰りに寄るお好み焼きやさんで、 「たくさん頂いたから、お裾分け!」と、 なんと大根を二本も頂きました。 くださった方が、 「人がくれるっていうときは、断ったらだめよ! 後で人にあげてもいいからね。」 と教えてくださったので、あり…

天津の自慢は2つ!

少し久しぶりに書きます。 天津出張の前後でバタバタしておりました。 さて、人生2度目の天津ですが、今回タクシーの運転手さんに聞いたのは、 「天津の自慢は2つある」という話です。 1つは食べ物だそうです。 朝ごはんでもいろいろな種類があるんだそう…

美味しくてヘルシーなセロリ餃子

皆さまは、餃子を手作りされますか? 私は、冷凍のものを買うこともありますが、 時間がまとまってできたときや、無心になりたいときなどに作ります。 皮から作ることもありますが、 最近はちょっと面倒で皮はスーパーで買っています。 先日、ぽっかり時間が…

天津で買うべきお土産・食べたい料理

いよいよ来月に迫った天津出張。 今、少しずつ準備を進めています。 最近、天津出張の為に買ったのが、ボア付きのブーツです。 現地で会うことになっている日本人の方に連絡を取ったところ 「とにかく暖かくして来てください!!」でした。 マイナスだそうで…

レシピのないライ麦パン

先日、ドイツに6年間住んでおられたという方と 食事をする機会がありました。 ドイツの話に花が咲き、幸せなひと時でした。 いろんなことに共感できたものの、 唯一話が合わなかったのがドイツパンについてでした。 その方はドイツのずっしりしたパンが あ…

ちょっと変わった台湾のお土産【鴨油香葱】

台湾に行ってきてから、 早いものでもう一ヶ月になります。 時のたつのは早いものです。 台湾で買ってきたお土産のうち、 自分用のものを、 ちょこちょこ試してみました。 グルメな友人(台湾人)が勧めてくれただけあり、 どれも美味しかったです。 今日は…

これも風邪対策!【ネトル(Brennnessel)のハーブティ】

気の緩みからきたと思われる私の風邪。 そういえば、 うちにはこんなお茶もありました。 ドイツ語でBrennnesselというハーブとレモングラスのブレンドティ 肝心の名前が書かれている部分が切れていて、 何のお茶やら分からないですが、 ドイツ語でBrennnesse…

モンゴル料理を作ってみた

今日は、中国内モンゴル自治区から来たQちゃんと モンゴルのボーズという料理を作りました。 薄力粉と水だけで作る皮に、 餡は合挽き肉と玉葱とネギにモンゴルの塩と(日本の)醤油だけ。 蒸して作りました。 薄力粉で作った皮と合挽き肉で作ったボーズ 形がい…

ルーマニアの結婚式と家庭料理【思い出アルバム】

2014年の夏にはじめていったルーマニア。 学生時代の友人Aさんを訪ねて行きました。 ツアーではなく、個人旅行だったので、 普段体験できないようないろいろなことが出来ました。 その最たるものが、結婚式! ルーマニア正教の結婚式に初参加! 友人Aさんの…

蘭州ラーメン食べてきた!

先日、出張で東京に行ったとき、 GWに一緒にアメリカ旅行をした 中国内モンゴル自治区出身のBさんと再会しました。 そして、一度食べてみたかった 神保町にある蘭州ラーメンのお店に 付き合ってもらいました。 お店は満席。人気ですねえ。 少し待ってから店…

11年ぶりの高雄【台湾土産いろいろ】

今回の高雄旅行に先だって、 98リットルのスーツケースを購入した私。 こんな鞄、 年に1回使うかどうかだと思いますが、 10日ぐらい海外に行くこともあるので購入しました。 (今までは89リットルが最大) 【RIMOWA】LIMBO リンボ MULTWHEEL 4輪 ブラック 9…

11年ぶりの高雄【やっと飲めた!パパイヤミルク】

今日は、朝から晩まで仕事だったので、 お昼も夜もお弁当でした。 でも、日本の一般的なコンビニ弁当に比べて、 お味も優しく、お野菜もたっぷりでよかった気がします。 今日のお昼にいただいたお弁当。ボリュームたっぷり! それから、夜は、宿の最寄りのコ…

11年ぶりの高雄【台南でローカルの暮らし半日体験】

今日は、学生時代の友人の故郷台南に行きました。 台南というと、台湾の一番南を想像されるかもしれませんが、 実はそうではありません。 高雄が一番南で、台南に行くには電車で30分ほど北上します。 今日は、いろんな体験をさせてもらいました。 楽しかった…

11年ぶりの高雄【SIMカードに翻弄される】

ただいま高雄(台湾)に来ています。 つい先日書いた shiroutotabi.hateblo.jp にもありますように、 北海道旅行で Free Wi-Fiにつなぎまくっていたところ、 LINEが乗っ取られそうになりました。 そこで、すぐ台湾のSIMカードを準備したワケですが、 アホす…