マさんの日記

失敗ばかりする旅好きの私の雑記帳です。海外の方との交流についても書きます。

いろんな国の食べ物・飲み物☆

Chiles en nogada

今週末も近所のメキシコのAくんとごはんを作りました。 いや、作ってもらいました。(笑) 今日は、待ちに待ったメキシコ料理! 名前はチレスエンノガダというそうです。 写真では、わかりづらいですが、こんなお料理です。 メキシコの旗をイメージしたバージ…

ホワイトアスパラの次は

今日、同僚が教えてくれました。 ホワイトアスパラが終わったら、次はこれだよ!と。 それが、これ。 アンズダケというそうです。ドイツ語では、Pfifferlingといいます。 写真は、アンズダケのサラダ。 今までは、インスタントスープしか飲んだことありませ…

韓国のおいしい食べ物

年末に、久しぶりに釜山に行きました。 お仕事でしたが、懐かしいひとにも会えたし、 美味しいものも食べられたしで大満足‼ ただし、生牡蠣に中ってしまいましたが(三人で食べて私一人)。 いやあ、久しぶりに辛い思いしましたよー。 でも、せっかく写真を撮…

中国南寧の旅(3)【食べ物の巻】

旅の楽しみのひとつが「食」というひとは、決してすくなくないと思います。 私も、どちらかというと、そこでしか食べられないものを食べたり、美味しいものを食べたりしたいです。 でも、できなくても、そんなに残念ではないです。(笑) まあ、相対的に見て、…

ドリアンピザで謹賀新年

みなさま 新年おめでとうございます。 これは、年末にいった中国の南寧市(広西省)で食べたドリアンピザ。 ドリアン好きには、たまりません。 チーズとドリアンしかありません。 そんなわけで、今年もよろしくお願いいたします✨

コグマケーキ

週末ずーっと寝ていたので、体がなまってしまい、夜は近くのスーパーにちょっと買い物に行ってきました。 たった半年日本を離れていただけなのに、 日本のスーパーが宝の山のように見えて仕方がないわたし。(笑) 行くだけでワクワクします。 安上がりな私で…

大麦のクスクス

先日のこと。 職場の同僚がお弁当にクスクスを作ってきていました。 聞くと、インスタントのクスクスの素があるらしく、かき混ぜ続ける面倒はあるものの、比較的楽にできるとのこと。 日本ではそんなの普通のスーパーには売ってないし、なんだか楽しそう! …

人を笑顔にできるひと

今日、ドイツ語レッスンの帰りにスーパーに行きました。 仕事が終わってからドイツ語教室に行くので、 ドイツ語が終わったときには、いつも、へとへとな私。 スーパーに行く元気すらないことのほうが多いです。 が、今日は、力を振り絞って行ってきました。 …

何せ、フィッシュだから。

またまた食べ物の話@ドイツです。 先日のこと。 知り合いの日本人とランチに出ました。 魚を食べよう!ということで、 職場の近くにある、 全国チェーンの魚料理が 食べられるお店に入りました。 私はこの店は二回目。 以前、韓国人のご夫婦がまあまあいける…

河南省・中原のお茶

先日、中国の学生にいただいた大きなお茶の筒を抱えて歩いていたら(笑)、別の中国からの学生に見られてしまいました。 そして、「先生、中国のお茶が好きなの?ぼくもお茶があるから、今度ぼくの故郷のを持ってきます!」と言って、持ってきてくれました。 …

運命の出会い「金駿眉」

私は、中国のお茶が大好きなんですが、 先日、運命の出会いがありました。 それがこのお茶↓↓↓ 中国の学生から、いただいたものです。ありがとうね! うまく味を表現できないんですが、 とってもやさしい風味の紅茶です。 今までに飲んだどの紅茶よりも好き♪ …

アフガニスタンのキャンディ

今日、数ヵ月ぶりに、アフガニスタンのGさんから連絡がありました。 会いたいというので、待ち合わせの場所にいくと 相変わらずのジェントルマンGさんが笑顔で待っています。 マ: おひさしぶりです~。おげんきですか? Gさん: はい。お久しぶりです。国に…

ルーマニアのお気に入りの食べ物

最近、棚の中にしまいこんでいた マルチブレンダ―を出してきたこともあり、 お料理とか、スムージーづくりを楽しんでいます。 しばらくお料理してなかったこともあり、 今はちょっとしたものを作るのが楽しい毎日です。 いろんなところから仕入れてきた おい…

ソウル四大冷麺!

先日のソウル出張の空き時間に、 懐かしい学生に会ってきました。 彼とはフェイス○ックなどでつながっており、 しょっちゅうやり取りをするため あまり久しぶりの感じはしませんでしたが、実際に会うのは 五年ぶり? 仕事が終わった後、カンナムから、わたし…

Zさんからの贈り物

本日はイギリスの学生くんをもう一人ご紹介。 今日、KクンではないイギリスのZさんが、マーガリンのプラスチックのケースを私に差し出しました。 せんせ、どうぞって。それも、試験中に。(笑) 声を出して聞けないので、口パクとジェスチャーで「私に?」と…

持ち寄りパーティ

昨日は、「料理を持ち寄って、みんなで食べよう!」と言う話になり、 アフガニスタン、バングラデシュ、インドネシア、中国とバラエティに富んだ国のお料理をいただいてきました。 もはや、こういう会において「マさんも一品」と求められなくなった私。(笑…

愛しのカモメ

先月末、出張で釜山に行ってたんですけれども、 出張中に懐かしい友達に会うことができました。 友だちの名前はJさん。 ニュージーランド出身のナイスな兄さんです。 一緒に韓国語クラスに通っていたのがご縁で、 その後私が日本に戻ってからも連絡を取って…

言葉にした途端

田舎に住む田舎者の私ですが、ここ1年半ぐらい、東京出張がおおいです。 多い時は月2回ぐらい。 ←私にしては多い方・・・。 ここは田舎なので、新幹線に乗るまでに1時間以上かかります。 新幹線に乗ってからも結構かかるので、ホント、疲れます。 疲れる…

高3モード

韓国出身の学生が韓国の食べ物を作ってくれるというので、ご馳走になってきましたー。 写真の食べ物、ご覧になったことがありますでしょうか?名前をラッポッキって言います。 ラーメンを炒めたものという意味らしいです! (ラーメン+トッポッキだと思って…

モンゴルのお茶

久しぶりに更新します。 こちらは8月1日から夏休みに入っているのですが、成績つけやらなんやらで、なかなか落ち着きません。 お盆休みまで頑張らなくちゃという感じです。 さて、昨日生まれて初めて、モンゴルのお茶を飲ませてもらいました。 内モンゴル…

日本にもあったのね。【韓国ではよく見るけど日本ではあまり見ないもの】

こんばんはー。 今日久しぶりに濃いコーヒーを飲んでしまい、 眠れなくなってしまいました。 飲みながら、きっと眠れないだろうなと思ってましたが、 予想が的中しちゃいました。 「眠れないだろう」って、 自分に暗示をかけるところもダメですよね。 というこ…

韓国のラーメンが届いた!【淡白な味噌ラーメン】

こんばんは。 今日はちょっと疲れており、 残業せずに早めに帰って来ることにしました。 しかし、それが大正解でした!! なぜかと申しますと、 韓国在住の友達(日本人)からの荷物が届いたからなのです♪♪ 不定期でやっているプレゼント交換。 だいたいの値…

今回の出張【食事編】

こんばんはー。まだ韓国にいるマです。 出張の半分以上が終わったところで、途中ではありますが、韓国の写真を少しアップしたいと思います。 今回は、食べ物編。 ↑ プサンで食べた、チムダックという鶏肉の料理。 プサンにいるころ、ときどき食べに行ってい…

オクスススヨムチャ

こんにちはー。 今日はいい天気ですね。 お散歩日和ですが、来週友達が遊びに来るので、今週末はお部屋掃除をしなくっちゃ! きれい好きな友達なので、汚いところを見られたら恥ずかしい・・・・。 ところで、最近なんだかとっても韓国づいてます。 昨日も韓…

韓国のりの便利な切り方

こんばんは~。いかがお過ごしですか~。 私は、ちょっと最近バタバタしています。 何がこんなに忙しいのか分かりませんけど、本当に忙しいです。 忙しすぎて、寝ていても焦っている自分がいます。 それで、毎日朝早く目が覚めてしまいます。 あ、そうだ~。…

ポットラックのご報告

先日、みなさまにSOSを出した、 パーティに持っていける日本料理一品のアイデア。 お忙しい中にもかかわらず、 いろんなアイデアを下さりありがとうございました。 あまりにみなさまのアイデアが すばらしかったので、 どれかに決めることができませんでした…

胡麻ドレに驚かれる。

きのう、韓国人のともだちと散歩したときのこと。 友達が 「日本って、ケーキ屋さん少ないですよね。 韓国ならどこにいってもケーキがあるのに。」 といいました。 「誕生日の時、ケーキ食べないんですか?」と。 確かに、韓国に比べると日本はケーキ屋が少…

中華料理♪♪

こんばんはー。 週末が過ぎるのは、なんでこんなに早いんでしょう。ああ、また明日から新しい1週間だー。 さて、今日、中国の学生さんに晩御飯をごちそうになりました。 日本にくるまで料理をしたことがないという彼。そんなこと信じられないほど美味しくて…

釜山生活の名残?

先日、韓国語の先生と韓国料理の店で韓国焼酎を飲みました。 先生はどちらのご出身か知りませんが、ソウルの大学で教えておられた方。 一方私は大邱や釜山といった南専門。 飲んでいて、違いを発見! それは… 小さな焼酎グラスでカンパァ~イ! とした後 私…

びっくり。

ゴールデンウィーク中の釜山は、日本からの観光客が多いようです。 福岡からだと、東京いくより近いしなぁ~。 家にもいま、日本からGWを利用して友達が遊びに来てます。 今日は、ゴールデンウィークとは関係なく、韓国の飲み会の話です。 というか、正確に…