断捨離で物を減らそうとしている私ですが、前世でキッチン家電に恵まれなかったのか、キッチン家電を見ると理性を失ってしまいます。笑
これまでに買ったことのあるものは、一般家庭にあるようなものはもちろん、アイスクリームメーカー、ヨーグルトメーカー、パン焼き器、台湾の大同（TATUNG）電鍋などなどいろいろです。
一人暮らしの狭いマンションで、キッチンも収納スペースも狭いのに、キッチン家電とキッチン用品がやたらと多いのです。
ヨーグルトメーカーも、初めこそよく作っていましたが、ここ10年ほど眠っていましたし、アイスクリームメーカーに至っては、購入して何回アイスクリームを作ったことやら。
もうキッチン家電は要らないと自分に言い聞かせていたのに、懲りない私はまた衝動買いをしてしまいました。
今回は、豆乳メーカー！
これは、豆乳が作れるだけでなく、甘酒も作れたり（自分が持っているヨーグルトメーカーでもできますが）、水羊羹やパンプキンポタージュなんかも作れるというので買っちゃいました。
そして早速出来た豆乳がこちら！
大豆と水を入れて30分でできます。
普通、大豆を絞ると「おから」が残りますが、これは豆がすべて溶け込んでいるので、とても濃厚で美味しい！
米麹も買ったので、次は甘酒に挑戦してみたいと思います。
こちらは8時間かかるそうなので、夜セットしておくと良いかもしれません。
楽しみですー
