今日は、振替を取っています。休みの日ってなんでこんなにあっという間に過ぎるんでしょうね。。。
さて、料理が上手なメキシコのAくんが、おもしろいメキシコ料理を作ってくれました。
モレという、チョコレートの料理です。
チキンライスのようなごはんの上に、コンソメ？でゆでた鶏肉を乗せて、
その上からスパイシーなチョコレートソースをかけていただきました。
お料理にチョコレート！？って感じですが、言われないと分かりません。
いや、言われても、「そうなの？」という感じですね。
ちなみに、チョコレートはメキシコが発祥の地なんだそう。
知りませんでした～！
Aくんおススメの、メキシコのホットチョコレート用のチョコレート。
いろいろメキシコ（の食文化）について知ることが出来て、嬉しいな～
