おいしいデュルム
ここ数日、ランチタイムは、職場から歩いて３分のトルコ料理のファーストフードやさんに行ってます。
名前は、デュルムっていいます。
durumと書くんですが、uの上にテンテンがついてます。
トルコ語で「巻く」という意味らしいです。
英語版のウィキペディアには、
トルコのラップって書いてありました。
ブリトーも参照せよ、と書いてありましたが、たしかに見た目はブリトーみたいです。
厚いクレープ生地みたいなものの上に、野菜やお肉を入れて、ハーブを載せて、ピリッとするソースをかけて、巻いて食べるものです。
（お店の人が巻いてくれます）
私が行くお店のデュルムは、お肉が入ってなくて、
フレッシュなきゅうり、トマト、ネギ、ハーブ類、豆かなにかで作ったペースト状のもの、そしてチリソースと、とってもさっぱりしているので、
夏の暑い時にオススメ！
日本から友だちが来たら、一度は連れて行きたいなあー。
美味しいお店に出会うと、なんだか幸せになりますね。
ドイツの思い出のひとつになりそうです
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今日の家計簿
食費 7.06ユーロ
（累計93.08ユーロ）
